看到超市里有新的第一批山楂上市,果断下手。山楂原始的酸味和涩味不适合直接当水果吃,可它那酸爽的味道让我无法放弃,唯有果酱才是最好保存美味的方法。 回到家立马用盐水把山楂浸泡着,休息期间,回想起在网上看过山楂去核的方法,个人觉得钢笔套有点太脏,便找了一把小刀和一只筷子,在山楂泡洗干净后,借用电影消磨,把所有的山楂核给去掉…… 在休闲的早晨,做面包酱,在惬意的下午,做果茶,绝对能很好的满足你味蕾上的需求。