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红烧鸡块
花鱼儿
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简单
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡块
612克
辅料
姜片
适量
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
白糖
1勺
盐
适量
鸡精
适量
红烧鸡块的做法步骤
1.
材料:鸡块(已洗净)、姜片、干辣椒、桂皮、大料
2.
将已洗净的鸡块和姜片下入清水锅中。
3.
焯开,捞出。
4.
烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡块翻炒翻炒。
5.
接着,搁入干辣椒、桂皮、大料,加适量的料酒。
6.
加入一些清水煮开。
7.
然后,加适量的生抽。
8.
加入1勺白糖。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的鸡精。
11.
调味煮开。
12.
最后,煮至汤汁快要收干,即成。
13.
出锅,装盘。
分类:
热菜
查看全部(共13步)
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