五彩家常豆腐丁

无韵之谣发布

五彩家常豆腐丁

一款材料丰富的下饭菜，希望大家喜欢：）

主料

北豆腐两块

辅料

配料

五彩家常豆腐丁的做法步骤

1.猪肉切丁，放一点盐和料酒，然后用手抓抓抓，抓到发粘，放一下，然后搁点水淀粉，这样猪肉吃起来比较嫩。（这是我亲爱滴老妈教的，呵呵）。
2.豆腐切块；锅里水烧熟，加一点盐，把豆腐放进去焯一下。
3.春笋切成小丁。
4.豆豉切碎，切葱姜。
5.准备各色蔬菜。
6.锅里放油，放豆腐，煎至发黄。
7.把豆腐推到一边，放豆瓣酱炒香。
8.放入葱姜猪肉，炒至断生后加豆豉炒香。
9.加入春笋，蔬菜，和豆腐炒在一起。
10.加老抽，生抽，料酒，醋，糖，放一些水焖一下。
11.

分类：冬季食谱

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页