火辣辣的卤肉

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火辣辣的卤肉

卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美味佳肴。

食材明细

主料

卤肉适量

辅料

辣椒适量

配料

辣炒卤肉的做法步骤

1.备卤肉和红辣椒。
2.卤肉切片，辣椒切丝。
3.油烧热放进辣椒放点盐。
4.将辣椒炒断生。
5.再放进卤肉。
6.翻炒片刻。
7.放点原卤汁和味精炒匀出锅。
8.炒好的辣炒卤肉。

分类：热菜

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