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蒜苗木耳炒鸡蛋
老公最好
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葱蒜可以不放,因为蒜苗本身己经有蒜味了,呵呵。。。
我是因为己经切好了,所以就瞎加进去了。
初级
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
蒜苗
适量
青椒
适量
鸡蛋
适量
木耳
适量
辅料
红泡椒
适量
葱蒜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
蒜苗木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.
蒜苗拍扁或一剖为二切成段,木耳泡发洗净,鸡蛋打散,青椒切小块。
2.
开火,锅内倒入适量的油,将鸡蛋炒散,盛出备用。
3.
锅内留适量底油,倒入葱蒜青椒,泡椒炒出香味。
4.
炒香后,倒入蒜苗与木耳继续翻炒。
5.
炒至蒜苗发软时,倒入炒好的鸡蛋。
6.
淋入适量的酱油调色,盐、五香粉调味即可出锅。
7.
成品图。
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