茄子烧豆腐

水青青发布

茄子烧豆腐

主料

辅料

辣椒适量

配料

茄子烧豆腐的做法步骤

1.茄子切丁，豆腐切块，辣椒切丝。
2.油烧热下入豆腐油煎，撒盐煎片刻，。
3.翻面，两面煎黄。
4.再放进辣椒炒至断生，出锅待用。
5.另起锅另烧油，放进茄丁炒匀。翻炒片刻，放点盐入味。
6.将茄子炒至八成熟，放进炒好的豆腐炒匀。
7.翻炒翻炒。
8.淋点蚝油，放点味精炒匀出锅。
9.

分类：素菜

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