鱼香肉丝

晋太太的小厨房

鱼香肉丝

鱼香肉丝是道很简单的家常菜，很是酸甜可口，下饭必备菜哦。

主料

香莴笋一根
猪肉丝适量

辅料

葱姜蒜末适量
食用油适量

配料

鱼香肉丝的做法步骤

1.香莴笋切细丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用
2.油锅煸炒肉丝片刻
3.加入郫县豆瓣酱继续炒
4.加入笋丝煸炒片刻
5.将葱姜蒜末加入白糖及醋，调和成汁，倒入锅内，片刻后出锅

小窍门&温馨提示

郫县豆瓣酱比较咸，所以不用再加盐了。

分类：热菜

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