[荀瓜锅贴】

若如出2010

[荀瓜锅贴】

主料

荀瓜适量

辅料

配料

荀瓜锅贴的做法步骤

1.准备好荀瓜和鸡蛋
2.面粉加水用筷子拌成棉絮状
3.用手合成光滑的面团，醒20分钟
4.荀瓜洗净切开去瓤
5.擦成丝加勺盐搅拌均匀
6.几分钟后潵出水了，用纱布包上，挤去水分，备用
7.鸡蛋打入碗里，加点盐搅打均匀
8.锅里放少许油煎鸡蛋，煎的要小些放凉备用
9.把煎好的鸡蛋和荀瓜丝放在一起
10.加花生油，芝麻油，盐，花椒粉，胡椒粉，生抽搅拌，拌好馅
11.把面团揉好，揉成长条
12.分成大小均匀的剂子
13.用擀面杖擀成大小一样的剂子
14.取一剂子放上适量的荀瓜馅包好
15.依次包好所有的包子
16.碗里放水加入面粉，调成面粉胡备用
17.电饼铛加热，放油，摆好
18.煎三分钟的时候倒入面粉胡
19.倒好面粉胡后盖上锅盖，10分钟后就做好了
20.做好的锅贴，

分类：小吃

查看全部(共20步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页