大家都爱的秋冬美味-------酱焖牛腩

原料：牛腩

配菜：胡萝卜2根 土豆1个 洋葱1个

调味：花椒 八角2个 香叶 桂皮 小茴香 干辣椒2个 冰糖 黄豆酱2勺  姜片 蒜 老抽 盐



1、我喜欢洋葱先放，这样洋葱会完全融化在汤汁里，味道更香浓。

2、土豆去皮切块后，如果暂时不用，可以泡在清水里防氧化变黑。

3、如果成品喜欢颜色浅一些，可以把老抽换成生抽。