辣椒姜丝猪血

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  1.备猪血，辣椒，生姜。
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  2.猪血切片，姜切丝，辣椒切碎。
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  3.油烧热放进辣椒和姜丝，扁出香味，。
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  4.再放进猪血炒匀，放点盐入味。
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  5.淋点酱油炒片刻。
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  6.喜欢吃汤的可放点清水，俺觉得不加清水更好吃。调入味精提鲜炒出即可装盘。
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  7.出锅装盘上桌。

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