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方瓜包子(南瓜)--最原汁原味的素馅蒸包

方瓜包子(南瓜)--最原汁原味的素馅蒸包

一到这个季节,到处都是方瓜的影子。

我们这里很多人都自己在院子外的空地上种几棵方瓜,如果小区里的会在绿化带里面种植几棵。绿色的无污染的我们叫方瓜,有地方叫吊瓜,还有叫南瓜的。叫法不一样,就是下图这样的东东

这是人家送给我的。呵呵。不过她送我的这个比较老,嫩的是绿色的,蒸包子,炒菜,熬粥什么的都不用去皮的。老的要去皮的

看看它的庐山真面目

下面我把我们这里最常做的原汁原味的方瓜馅包子分享给大家

用料简单,原料简单

这个馅你还可以用来烙馅饼哦,也很好吃

主料
辅料
配料

方瓜包子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.方瓜擦丝的时候,注意不要擦到手



2.用盐腌的时候,加适量,不要太多,还有记得这一步加盐了,后面调味就不要再加了。



3.葱花一定要炒,这样比较香,香油趁热加在葱花里,会更香
分类: 主食 家常菜
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