脆皮豆腐

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  1.主料豆腐
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  2.调理番茄沙司
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  3.生粉
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  4.调理盐
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  5.豆腐正方块
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  6.找个干的平底盘倒入干淀粉
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  7.将豆腐放在干淀粉里滚动使淀粉将豆腐充分包裹
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  8.取一平底锅倒油加热，裹好淀粉的豆腐放在油锅里煎
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  9.让表面煎至金黄色
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  10.煎好后锅内放入番茄沙司、白糖、盐、少许水拌匀
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  11.起锅装盘

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