香辣田螺肉

• 
  1.原料图:田螺肉（我买之前就处理好了的，然后用水焯过。最后我到了点料酒去腥味），泡椒，泡姜，葱，折耳根，豆瓣酱。
• 
  2.锅里放油，油热后放入干辣椒筒，花椒。爆香
• 
  3.然后加入豆瓣酱。把味道给爆出来。
• 
  4.加入泡椒，泡姜。大火炒味。到
• 
  5.倒入田螺肉。（照片有点花了）（之前用料酒腌制过一会儿的）
• 
  6.最后大火爆炒一会儿，至熟。起锅后加上葱，折耳根。好啦！开动！！

小窍门&温馨提示