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鳊鱼豆腐汤
尘欢
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一碗营养的热汤,总能给人带来温暖。喜欢在这样的秋季,饭桌上总能有一碗温暖的汤水。
鲫鱼豆腐汤,相信大家都喝过,这次家里有条很鲜活的鳊鱼,就用它和豆腐煮了这个汤,也很鲜美。趁热喝,泡饭,煮面都非常美味。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鳊鱼
一条
豆腐
一块
辅料
生姜
适量
香葱
适量
料酒
适量
油
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
鳊鱼豆腐汤的做法步骤
1.
新鲜鳊鱼收拾干净。
2.
豆腐及配料备用。
3.
油锅烧热,下入鳊鱼。
4.
煎到表面皮稍落,翻面。
5.
下入姜片、大蒜和葱结。
6.
倒入适量的开水。
7.
调入适量的料酒。
8.
把汤倒入汉美驰锅内。
9.
豆腐切大块,焯水。
10.
煮到汤水发白,下入豆腐块。
11.
加入适量的盐,出锅即可。
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