[儿童美食] 西红柿鸡蛋面

沉荆

[儿童美食] 西红柿鸡蛋面

美味西红柿鸡蛋面的做法是邻居老奶奶教给的。老奶奶已经过世很多年，美味的西红柿鸡蛋面却吃了一代又一代。

主料

辅料

大蒜2瓣

配料

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1.西红柿洗干净，切成片。
2.剥2瓣蒜。
3.把蒜洗干净，切成片。
4.开火，用大火。锅里倒入油，放入蒜片，炒出香味。
5.然后放入西红柿，继续翻炒。
6.放入一些五香粉。
7.再放一点酱油。建议用生抽，颜色淡一些。如果没有生抽，用深色的老抽也可以。
8.继续翻炒一会，炒烂一些。
9.加水，水烧开后，下入挂面。
10.然后打个鸡蛋，放入锅里。不要马上搅拌，以免鸡蛋碎了。
11.多煮一会，10-15分钟，鸡蛋和面条都熟了，就能出锅了。
12.美味的西红柿鸡蛋面，快喊小朋友来吃吧。

小窍门&温馨提示

建议用生抽，颜色淡一些。如果没有生抽，用深色的老抽也可以。放过酱油，就不要再放盐了。太咸不健康。

分类：面条

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