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炒豆角
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这个做法是鲁菜的做法,家常菜,偏重酱香醇厚,回味微甜,醇香。菜的后期需要炖来收汁,所以菜很入味
简单
炒
酱香
二十分钟
食材明细
主料
豆角
500克
木耳
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
豆瓣酱
50克
味达美
15ml
豆腐乳
1块
白酒
1茶匙
大料
适量
猪肉
150克
水
适量
蒜蓉
适量
炒豆角的做法步骤
1.
洗净切段
2.
配料准备好
3.
葱姜蒜蓉爆香,火不要太大,中火,入肉片溜一下变白即可放入豆瓣酱,老抽翻炒片刻
4.
放入豆角翻炒片刻
5.
放入开水,大火烧开炖
6.
放入木耳,大火炖,汤汁炖没了就可以出锅了
7.
入盘
8.
很香哦
9.
美味
小窍门&温馨提示
肉片用淀粉抓一下,口感会更好
分类:
热菜
查看全部(共9步)
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