五香花生米

英英菜谱

五香花生米

为国庆节添一道清爽可口的五香花生米。

主料

花生米200克

辅料

配料

五香花生米的做法步骤

1.备花生米
2.清水泡花生米，3到4小时。
3.笋胡萝卜切丁备用。
4.泡好花生米如图。
5.五香调料：八角桂皮香叶花椒小茴香。
6.姜切片。
7.锅坐水烧开，放入花生米，五香调料，姜，盐，煮30分钟。
8.胡萝卜笋丁，开水焯熟（水中加入少量盐）。
9.将五香花生米、胡萝卜丁、笋丁捞出，放香油、味精，拌匀装盘。

分类：素菜

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