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椒盐虾
勤奋的轻舞飞扬
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虾一般我都是盐水虾或剥虾仁炒菜,今天想弄一道椒盐虾换换口味
简单
炸
其他
二十分钟
食材明细
主料
基围虾
适量
辅料
椒盐
适量
料酒
适量
姜
适量
椒盐虾的做法步骤
1.
主料基围虾
2.
洗净加水放姜、料酒煮开
3.
等稍凉后用剪刀在虾背上剪开
4.
剪开后的样子
5.
然后放油锅里炸
6.
盖上锅盖炸透,怕油溅得到处都是
7.
调料椒盐
8.
炸好的虾撒上椒盐拌匀
9.
就能享受美味了
小窍门&温馨提示
1、虾放水里煮开是便于剪
2、油炸时最好盖上锅盖,一个是油这样就不会溅得到处都是了,还有就是不会弄伤自己了
分类:
家常菜
海鲜
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晚餐
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