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素丸子
kumami
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普通
炸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白萝卜
适量
胡萝卜
适量
辅料
粉丝
适量
配料
香菜
适量
盐
适量
素丸子的做法步骤
1.
1、香菜,大葱,都要切成碎末
2、粉丝是用水泡一晚使其被软,
3、胡萝卜,白萝卜比例4:1差成丝。
2.
加盐拌匀, 放10分钟,把萝卜的水分刹出。
加入面粉,面粉与菜的比例是5:1
3.
将原料充分拌匀,然后加入味精,鸡精,五香粉,香油,蚝油(这些调味都可以根据自己的喜好来加)。
4.
用手将备好的料,做成丸子。然后就是炸了。
5.
放油,烧至5成热,放入丸子炸制。
6.
OK,丸子出锅,HOHO。
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