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莱州湾鲜贝配芦笋土豆泥
晋太太的小厨房
莱州湾鲜贝配芦笋土豆泥
可以在家烧的西式料理
初级
烧
原味
十分钟
主料
鲜贝
适量
芦笋
适量
辅料
土豆泥
适量
配料
黄油
适量
盐
适量
芦笋土豆泥的做法步骤
1.
鲜贝解冻洗净,一面切十字花,备用
2.
芦笋洗净,切段
3.
锅内热水,将芦笋快速焯水
4.
芦笋快速在油锅里炒一下,撒盐,摆盘,备用
5.
锅内热少许黄油
6.
将鲜贝快速在热好的黄油里翻炒几秒,摆放在芦笋上
7.
晋家秘制土豆泥一勺
8.
土豆泥浇到鲜贝上,即可
小窍门&温馨提示
这道菜的灵感来自于铁板烧
制作速度一定要快
否则鲜贝就会变硬变老
分类:
小吃
查看全部(共8步)
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