铜锣烧

伊悠悠发布

铜锣烧

我用过小苏打和泡打粉，感觉泡打粉做出的铜锣烧更好吃。铜锣烧夹的红豆沙也是我自己做的，我做铜锣烧有时都不用称克数，一样可以做出铜锣烧，因为做过很多次铜锣烧了。

食材明细

主料

辅料

铜锣烧的做法步骤

1.准备材料
2.大碗打入2个鸡蛋，加白砂糖40克搅匀
3.加黄油（在微波炉叮30秒），加1勺蜂蜜，加牛奶60克
4.过筛120克面粉
5.加牛奶60克搅匀（觉得太稠了还可以加些牛奶），静置15分钟
6.平底锅不放油，小火，用汤勺舀一勺到锅中间
7.可以看见很多小孔，多些小孔时就可翻面
8.翻面煎10秒就可以了，再继续煎下一个
9.拿一个内面涂满红豆沙，再拿一个覆盖，一个铜锣烧就做好了
10.用番茄酱画上表情就更可爱了，我们一家三口，一人画了一个表情，呵呵，都舍不得吃了。

分类：小吃

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