土豆片烧白菜

张董语墨发布

土豆片烧白菜

这道菜的制作方法不算是炒，因为我添了汤烧了一下，喜欢用那汤汁泡饭，非常平凡简单的一道家常菜。

食材明细

主料

辅料

配料

土豆片烧白菜的做法步骤

1.土豆去皮，切片。
2.胡萝卜切菱形片，青椒切片。
3.白菜叶用手撕成小块。
4.猪瘦肉丝加少许生抽腌制。
5.锅烧热，入蒜瓣葱丝爆香。
6.下入猪瘦肉丝炒变色。
7.倒入土豆片翻炒，然后倒入少许水，调入少量生抽，盖上盖子闷到土豆片熟。
8.待土豆片熟之后，加入白菜叶翻炒。
9.最后加入胡萝卜片和青椒片炒匀，撒入少许盐，鸡精即可。

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