香辣炒鹌鹑

思凡星·家发布

香辣炒鹌鹑

鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!

食材明细

主料

鹌鹑三只

辅料

配料

油盐适量
老抽适量
料酒适量

香辣炒鹌鹑的做法步骤

1.热锅下少许油倒入鹌鹑煎一煎。
2.煎成两面有点焦，非常香!
3.另起锅少许油依次下姜丝、辣椒、蒜苗加少许盐煸炒出香味。
4.倒入煎好的鹌鹑一起翻炒。
5.最后加盐、老抽、料酒焖3分钟即可。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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