萝卜炖牛腩秋天进补啦

猫咪Duora 发布

萝卜炖牛腩秋天进补啦

又到秋天进补时~ 白萝卜炖牛腩是我最喜欢的了！
白萝卜炖到酥烂，软糯化渣，非常好吃；牛腩的牛肉味融入汤中，非常劲道。

食材明细

主料

辅料

萝卜炖牛腩的做法步骤

1.白萝卜洗净滚刀，切成小块
2.牛腩切成方块，用冷水和料酒浸泡15分钟，除去血水
3.牛肉汆水，除去浮沫，捞出
4.小火热油，加入大蒜煸香
5.加入生抽和冰糖，待冰糖融化后，加入汆水过的牛肉块，中火煸炒至表面微干；投入香料，倒入高压锅，压35分钟。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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