蒜香味浓更鲜香-----蒜香蚝油鸡翅

原料：鸡翅



配料：姜 蒜



调味：蚝油 料酒 生抽 老抽 五香粉 盐 芝麻油 花椒粉



1、在腌制鸡翅前将水分去掉，更有利于调味的渗入。



2、煎鸡翅时一定要用小火，这样鸡翅熟时也不会糊掉。



3、煎鸡翅的过程中可以多翻几次。



4、蚝油、生抽和老抽都含有盐，所以盐要根据自己的口味少放一些。