清炒油菜

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清炒油菜

小油菜青青翠翠的，不光好看，味道也很好。简单一炒，搭配一碗米饭，真是好吃极了！

主料

油菜300克

辅料

花椒适量

配料

清炒油菜的做法步骤

1.油菜摘开，洗净
2.揪下菜叶
3.菜帮掰成小块
4.锅中放油，放花椒炸糊
5.倒入菜帮翻炒片刻。倒适量生抽
6.到菜帮变软，放菜叶翻炒
7.菜叶变软后，加盐。翻炒均匀出锅

小窍门&温馨提示

菜帮和菜叶不能一块熟，所以分开炒。

分类：素菜

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