好看又好吃的小点心---紫薯球

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好看又好吃的小点心---紫薯球

主料

辅料

紫薯球的做法步骤

1.紫薯洗净
2.入蒸锅蒸至软烂
3.稍凉凉
4.加入糖和一半水放料理机打成泥
5.糯米粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛。加入紫薯泥
6.加入另一半水揉成光滑面团
7.揉好的面团，捏一小块面团（约8克），揉成小圆球
8.油锅烧热
9.将圆球放入油锅，炸至膨起来，炸的时候多用筷子翻动
10.炸到表面微微带有棕色时捞出来沥干油。
11.

分类：小吃

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