菜谱
搜索
辣椒炒鸡蛋
聆听枫声
发布
简单、易做、还很下饭哦!!!
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
辣椒
半斤
鸡蛋
3只
辅料
油
适量
食盐
适量
生抽
适量
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
1.
尖椒半斤,洗干净。
2.
辣椒切块去籽备用。
3.
鸡蛋3只,倒入(大概一茶匙)油。
4.
鸡蛋、油打成均匀的蛋液。
5.
热锅下油,倒入鸡蛋液。
6.
翻炒至鸡蛋液凝固(大概十来秒即可)
7.
炒好的鸡蛋盛起备用
8.
再起油锅,下入辣椒、翻炒。
9.
炒至辣椒熟即加入食盐、生抽,一点点水,下入已炒好的鸡蛋。
10.
辣椒、鸡蛋翻炒均匀入味即可。
11.
装盘,开吃!!
小窍门&温馨提示
整道菜的制作过程必须要大火,辣椒炒熟下调味品时记得下一点点水,这样食盐好融化,而且鸡蛋也容易入味,因为打鸡蛋液的时候是没加食盐的哦。
分类:
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
查看全部(共11步)
辣椒炒鸡蛋的更多做法
更多做法
辣椒炒鸡蛋
辣椒炒鸡蛋
芦笋辣椒炒鸡蛋
青辣椒炒鸡蛋
鸡蛋炒辣椒
煎鸡蛋辣椒炒肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
辣椒炒鸡蛋
砂锅红烧肉
香芋扣肉
蒜蓉茄子
夹沙肉
茄子豆角
鱼头泡饼
青椒炒蛋
酱肉丝
牛肉炖柿子
包菜粉丝
糖蒜
清蒸带鱼
酸菜肉片
鸳鸯火锅
红烧肉卤蛋
美食天下首页