柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。柚子皮用来食用,不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。 粉蒸肉里加入柚子皮,味道非常好,而且有非常好的食疗效果,买回来的柚子全身是宝,表皮还可以作为柚皮糖的,我将在下一篇文章中作详细的介绍。加了柚子皮的粉蒸肉,味道大不一样哦。