鲅鱼头炖豆腐

爱吃de胖子

鲅鱼头炖豆腐

主料

鲅鱼头一个
豆腐一斤

辅料

配料

鲅鱼头炖豆腐的做法步骤

1.把鱼头从中间一切两半。
2.豆腐切厚片。
3.热锅下油，先放入鱼头鱼尾，两面煎一下。
4.再加入酱油，葱姜蒜，醋，豆瓣酱，糖，水300ml炒匀，大火烧开。
5.放入豆腐转中火。
6.盖盖炖10分钟，再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐冬季食谱午餐

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