日式照烧香菇肉盒

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日式照烧香菇肉盒

照烧味道的菜品多半被小朋友和女孩子所喜爱，这款照烧香菇肉盒是日本料理店几乎都会有的一道小菜，我去吃日本菜时一定会点的一款。口味香浓，有肉有菜，所以很适合中午的便当。做法简单，算是一道快手菜。

主料

辅料

配料

日式照烧香菇肉盒的做法步骤

1.材料就这几样。
2.香菇洗净、去掉杆儿，背面划十字，备用。
3.葱姜切末后与肉馅、鸡蛋和1中所有调味料混合。
4.撒适量淀粉拌和好。
5.香菇伞内筛入淀粉。
6.塞入适量的肉馅，肉馅表面再撒少许淀粉。
7.锅内放适量底油，小火先煎香菇那面。
8.稍稍上色后再翻过来煎肉馅一面。
9.两面都上色，肉馅煎熟后将所有的肉盒都翻至肉馅一面朝下，将蜂蜜和生抽倒入锅内，小火慢慢继续煎至汤汁全部收干。
10.煎好的肉盒表面小脆而且甜蜜。
11.颜色和味道都不错。

分类：热菜外国美食老人日本料理秋季食谱冬季食谱宴客菜晚餐

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