目鱼烧五花肉

花鱼儿

目鱼烧五花肉

主料

辅料

配料

目鱼烧五花肉的做法步骤

1.材料：目鱼、五花肉（已焯水）、姜片、桂皮、大料
2.将目鱼去内脏剥皮洗净。
3.放在案板上切成块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。
5.随后，搁入姜片、桂皮、和大料，加适量的料酒。
6.倒入一些清水煮开。
7.接着，合入切好的目鱼翻动一下。
8.然后，加适量的老抽。
9.加入一勺半白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，煮至汤汁快要收干，即成。
14.出锅，装盘。

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