酸笋炒牛肉

要墙妹妹

酸笋炒牛肉

生为广西媳妇，多少要会做点广西菜吧

主料

牛肉250g
酸笋150g

辅料

配料

酸笋炒牛肉的做法步骤

1.牛肉放小苏打3-5克抓匀十分钟后洗掉，放生粉生抽油抓匀腌十分钟
2.酸笋浸泡半小时辅料切丝切片切段
3.辅料下锅爆炒
4.牛肉爆炒
5.牛肉差不多七八成变色，加入辅料再炒
6.放老抽上色
7.沸腾中的酸笋牛肉在收汁
8.开吃

分类：热菜

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