菜谱
搜索
酸笋炒牛肉
要墙妹妹
发布
生为广西媳妇,多少要会做点广西菜吧
简单
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
250g
酸笋
150g
辅料
酸姜
30g
大蒜头
适量
生姜
适量
葱白
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
生粉
适量
油
适量
酸笋炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉放小苏打3-5克抓匀十分钟后洗掉,放生粉生抽油抓匀腌十分钟
2.
酸笋浸泡半小时辅料切丝切片切段
3.
辅料下锅爆炒
4.
牛肉爆炒
5.
牛肉差不多七八成变色,加入辅料再炒
6.
放老抽上色
7.
沸腾中的酸笋牛肉在收汁
8.
开吃
分类:
热菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸笋炒牛肉
香煎豆腐
家常红烧肉
豆豉蒸排骨
下饭菜
干煸杏鲍菇
茄盒
炖牛肉
炸猪排
红烧羊肉
西红柿烧茄子
山药炒木耳
香椿鱼儿
土豆烧排骨
黑椒牛排
宫爆鸡丁
美食天下首页