茴香猪肉饺子

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  1.准备原料。
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  2.茴香洗净切末。
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  3.水里加花椒煮2分钟。
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  4.肉馅里倒入少许晾凉的花椒水，打成粘稠的状态。
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  5.打好的肉馅里加茴香，葱末，姜末，香油，盐，料酒拌匀。
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  6.包饺子。
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  7.水开后下入饺子，中间点2次水，饺子浮起，就熟了。
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  8.蘸香油，蒜醋，开吃。

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