红烧肉

1.五花肉煮出血水，水里加葱白料酒姜。我把西兰花一同煮了。

2.改成小块，也可以切小块了再氽水。

3.放入锅内煎出油。

4.体积缩小三分之一啦，油也煎得差不多了，加生抽，蚝油，冰糖，桂皮，八角，香叶。

5.加入齐肉块高度的水。

6.水收得差不多时便要翻动肉块，不然糖会结块。

7.西兰花摆成圆形围在盘子周围，红烧肉摆中间，来客时这样也好看。