魔芋烧鸡

蝴蝶兰1

魔芋烧鸡

主料

鸡腿适量

辅料

魔芋适量

配料

魔芋烧鸡的做法步骤

1.魔芋用水冲一下切片，从中间切一刀不要切断，把两头向中间穿过去。
2.锅里放水，把魔芋放里面煮开，多煮一会。
3.拿出来用水冲洗到没有黄色水成透明为止。
4.鸡肉洗干净，剁成小块。
5.锅里面放水，放花椒，大料，姜，葱，把鸡肉放里面焯水。
6.葱姜蒜切沫。
7.锅里面放油把鸡肉放里面炒。
8.放一勺郫县豆瓣酱，几粒花椒，一个大料，葱姜蒜炒香。
9.放魔芋。
10.放酱油，盐。
11.放鸡精，
12.放青蒜叶。

分类：热菜

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