紫苏炒菜花

1.菜花切成小块。

2.紫苏切丝。

3.锅里倒入油爆香大蒜后把紫苏倒入炒出香味。

4.再把菜花倒入一起翻炒。

5.然后注入清水放盐、白糖调味品后盖上锅盖焖约十多分钟，菜花软了就放少许鸡精芝麻油，勾个生粉芡即可上碟。