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美味川菜系列---响铃抄手

美味川菜系列---响铃抄手

响铃抄手,顾名思义,就是抄手炸好后,浇汁儿上去哗啦啦响,香味飘起来,色香味俱全。
     做法并不难,吃起来非常美味,老家有很多朋友炒了玉兰片浇上去,我家喜欢响铃的原汁原味,只略微做了一点芡汁浇上去,味道非常美。

主料
辅料
配料

响铃抄手的做法步骤

小窍门&温馨提示

一:包抄手的时候馅料不要包太多;



二:炸的时候油温不要太高了;



三:用不粘锅更好操作;



四:水淀粉中水多一点,淀粉少一点。
分类: 小吃 老人 川菜 朋友聚餐 四川小吃 晚餐
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