豆角焖面

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豆角焖面

一个人吃饭，我选择最多的是面条，主食，蔬菜，肉一锅熟，好吃又快捷。干捞面，拌面，汤面，酸辣面，还有焖面等等都轮番上餐桌。今天做的豆角焖面，加了点辣酱，微辣，咸鲜非常好吃。

食材明细

主料

鲜面条适量

辅料

配料

豆角焖面的做法步骤

1.准备好材料，猪肉切片，豆角去老筋后摘成段
2.锅中烧开水，放豆角焯水，水开后再煮4分钟后捞出
3.锅中烧开水，放入鲜面条，将面条煮至6分熟，捞出放清水过凉再捞出备用
4.热锅凉油，放入猪肉煸炒至多黄色
5.加入葱姜蒜蓉炒香
6.加入焯过水的豆角煸炒
7.加入味极鲜，老抽，十三香，料酒，盐，辣酱炒匀
8.加入清水淹过豆角等食材，烧开
9.加入面条，炒匀后盖上盖子焖至汤汁快干时即可起锅，撒上葱花即可

分类：主食面食面条家常菜老人晚餐

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