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浇汁香菇青菜——健康快手菜
零零落落2011
发布
谁说无肉不欢?素菜也能有“汁”有味~!喜欢清淡的朋友可以试试哦。O(∩_∩)O!
简单
煮
清淡
十分钟
主料
青菜
6颗
香菇
6朵
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
生抽
适量
油
适量
淀粉
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
浇汁香菇青菜的做法步骤
1.
青菜用盐水洗净,香菇提前泡发。生抽同少量淀粉,白糖,清水调成汁备用。
2.
锅里清水烧开,放香菇入锅烫3分钟。
3.
放青菜烫2分钟,主要是烫青菜头,可以用筷子夹起青菜尾部,以免叶子烫过了。将烫好的青菜、香菇摆盘。
4.
起油锅,倒少量油,爆香姜末、蒜末。
5.
将调好的汁倒入锅里,烧开后熄火。
6.
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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