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油炸藕盒子
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适量
配料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
味精
适量
油炸藕盒子的做法步骤
1.
把藕削去皮,洗干净从正面切片不要切断。
2.
再切一刀切断成为一个夹子。
3.
把葱、姜切成末。
4.
猪肉剁成肉末。
5.
把猪肉里放入老抽、盐、葱、姜、少量的蛋清。
6.
搅拌均匀。
7.
把搅拌好的肉夹在切的藕夹子里备用。
8.
面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。
9.
面粉加入适量的水搅拌成稀面糊糊。
10.
把夹好的藕夹子均匀地挂上面糊。
11.
锅烧热放油烧热放入藕炸。
12.
炸成金黄色就可以了。
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