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打卤拉面

 yueyan217 2010-02-08 17:25

LG是山西人特别喜欢打卤面,好友和他LG也是山西人而且是做饭高手,目睹了他们做的全过程,自己还没有尝试,先给大家分享一下,咱们同步实施呀。

食材明细
主料
辅料
配料
打卤拉面的做法步骤
小窍门&温馨提示

拉面是个功夫活,一般人是要好好练练的,面的活法、擀法、切法、拉法都很难的。

炒的所有菜全部切丁,越小越入味。

面汤是可以喝的,山西人们说,原汤解原食,不知道是不是,呵呵~~

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