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香菇青菜
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香菇青菜是一道营养价值极高的家常菜。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
香菇
6个
青菜
1把
辅料
盐
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
葱
适量
蒜
适量
香菇青菜的做法步骤
1.
备香菇青菜。
2.
葱蒜切碎。
3.
青菜洗净、掰开,香菇洗净,斜刀片成块。
4.
香菇入开水焯过。
5.
香菇断生捞出,青菜焯水捞出。
6.
坐锅倒油,油热后炝葱蒜,放入青菜煸炒。
7.
加盐。
8.
加水淀粉。
9.
翻炒均匀至成熟,出锅,装盘。
10.
净锅置旺火倒油,放入葱蒜,炒香。
11.
倒入蚝油、香菇,煸炒。
12.
香菇炒至入味、成熟,出锅装盘。
13.
炒好的香菇青菜。
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