肉片炒豆皮

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肉片炒豆皮

豆皮含有丰富的植物蛋白，和肉搭配又补充了动物蛋白，二者组合，营养更丰富全面。

主料

豆皮适量
猪去皮五花肉适量

辅料

配料

肉片炒豆皮的做法步骤

1.准备原料。
2.五花肉切片，豆皮切条加少许盐用开水泡一会。
3.炒锅放油把五花肉煸炒到发白，出油。烹少许醋，白酒去腥。
4.加西芹，盐，老抽调味略炒。
5.加开水，放入豆皮焖煮10分钟。
6.

小窍门&温馨提示

五花肉要多煸一会，把油脂煸出来才不油腻。

分类：热菜

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