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黄瓜鸡蛋汤
清欢的烟火生活
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喜欢黄瓜的那股清香,不论生食还是熟食我都喜欢,而且黄瓜还是一种减肥食材,黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。
初级
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
两个
黄瓜
300克(一根)
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱花
适量
蔬之鲜
适量
黄瓜鸡蛋汤的做法步骤
1.
黄瓜洗净后切成黄瓜片。
2.
鸡蛋打碗里搅匀。
3.
准备一些香葱叶,切成葱花。
4.
炒锅倒油烧热,下鸡蛋液翻炒熟。
5.
倒入一大碗水煮沸。
6.
放入黄瓜片煮沸。
7.
放入适量盐、少许胡椒粉和蔬之鲜搅匀。
8.
关火后撒上葱花即可装碗食用。
小窍门&温馨提示
调味可按个人的口味调,也可以淋少许的芝麻油。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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