葱油金针菇

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  1.金针菇去根蒂后放水里洗净，然后放入沸水锅里焯熟。
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  2.焯熟的金针菇放入凉水里冲凉。
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  3.葱白和葱叶分别切成葱花备用。
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  4.炒锅倒油烧热，放入葱白小火慢慢煸黄煸出香味。
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  5.葱白煸出香味后，倒入两汤匙的生抽。
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  6.撒上葱叶关火。
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  7.把金针菇控干水分放入大碗里，倒入煸好的葱油，放少许盐搅拌均匀即可食用。

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