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五花肉白菜粉条
GG爱美食
在东北寒冷的天气来一汤碗纯东北的五花肉白菜炖粉条,在配上一碗米饭,那叫一个暖和,那叫一个香!!
简单
炖
咸鲜
半小时
主料
猪五花肉
适量
白菜
适量
粉条
适量
辅料
清水
适量
葱
适量
蒜
适量
食用油
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
五花肉白菜粉条的做法步骤
1.
主料图
2.
将干的粉条用清水泡发(水没过粉条)
3.
把白菜切成丝
4.
肉切薄片 葱切成葱花 在拍些蒜末 备用
5.
炒锅中加入适量食用油 油温升至七成热加入肉和葱花煸炒(因为我家有人不怎么吃肥肉 所以我先把肉给煸炒去油)肉断生后加入酱油和花椒粉在下白菜丝翻炒
6.
翻炒均匀后加入适量的清水 和盐
7.
在把粉条放进去 大火炖制 十五分钟出锅后撒入拍好的蒜末就可以吃了
小窍门&温馨提示
1.喜欢吃肉的同学可以再填汤后加入五花肉 那样吃起来肉更有香味。
2.切白菜的时候一定要顺着白菜的纤维切 吃起来才不会有柴的感觉。
3.最后下粉条的时候一定要将白菜翻到粉条的上面 吧粉条放在里面 这样粉条才不会不爱熟。
分类:
素菜
查看全部(共7步)
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