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八爪鱼炖肉
黑犀侠
简单
炖
其他
半小时
主料
五花肉
适量
八爪鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
老抽
适量
面酱
适量
料酒
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
八爪鱼炖肉的做法步骤
1.
肉切块
2.
八爪鱼焯水洗净
3.
五花肉炼出部分油,表面干焦时放老抽,葱姜,花椒大料面酱翻炒。加开水适量,炖煮片刻。
4.
加盐调味,入高压锅炖至软烂。盛出一碗准备同八爪鱼一同回锅。
5.
炒锅放炖肉一碗,加入处理好的八爪鱼,放蒜少许。炖约5分钟即可。
6.
炒锅放炖肉一碗,加入处理好的八爪鱼,放蒜少许。炖约5分钟即可。
7.
炒锅放炖肉一碗,加入处理好的八爪鱼,放蒜少许。炖约5分钟即可。
分类:
私房菜
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