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糖渍金桔

鱼尾巴

金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成份,能美白肌肤,对维护心血管功能、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。它还能行气解郁、生津消食,化痰利咽、消烦醒酒,经过用糖腌渍后再晾干,无论泡水或当消食小零食,都非常地令人回味。

主料
辅料
配料

糖渍金桔的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、材料中的冰糖可以换成砂糖。

2、脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。

3、吃金桔前後一小时不可以喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不能多吃金桔,因为金桔所含有机酸会刺激胃壁黏膜,会使胃部有不适感。

4、喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。

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