【大块地吃出快乐】酱香莲藕焖肉

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  1.材料准备：莲藕，猪肉。
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  2.莲藕去皮，洗净，切块。
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  3.猪肉切块。
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  4.生抽，老抽，黄豆酱拌均匀。
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  5.莲藕稍微汆水，备用。
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  6.猪肉切好，汆水备用。
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  7.锅烧热炒姜蒜，再放猪肉炒香。
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  8.放几粒花椒一起与猪肉炒香。
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  9.炒出香气后，浇入料酒。
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  10.倒入拌好的酱汁，翻炒均匀。
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  11.兑入适量的水，放入莲藕块。
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  12.大火烧开，中小火十五分钟，大火收汁，盐调味即可。
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  13.【酱香莲藕焖肉】成品图。
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  14.【酱香莲藕焖肉】成品图。大块地吃出快乐。

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